Recette

je me retiens de pas courrir dans ma cuisine !

ce sont des remonte-moral !

cyrielle9 a écrit:

je me retiens de pas courrir dans ma cuisine !

en meme temps ça te fait éliminer ce que tu vas manger !!

ouais j'y avait pas pensé comme j'ai deux étages a descendre en plus ! mdr

Valérie je viens de faire ta rectte de muffins au coeur de nutella!!
C'est ds le four gspr que ca va étre bon!!
Ca va me redonner un ti peu la péche car demain stage!!

Verdict de la recette:
SUPER TROP BON!!!
merci valérie

ah super ! je suis contente que tu aimes bien. Perso j'en fais régulièrment tout le monde adore !!!!

désolée de ne pas avoir rép avant mais j'ai des problèmes de connexion (nous sommes une douzaine dans le patelin, le technicien est venu mais il va envoyer une équipe spécilisée) j'ai de rares connections d'une ou deux minutes depuis huit jours et une semaine aussi avant noel ! là ça marche depuis hier, trop contente !

Alors profite bien de tes petits muffins. J'en fais souvent aussi quand je suis invitée et généralement c'est apprécié !

je pense que je vais en faire bientôt car je commence mon stage lundi, j'en amènerai surement dans une semaine ou deux....

et au fait ça donne quoi ta première semaine de stage ? ça se passe bien ?

Sa se passe super bien!!! c un peu compliqué mé c le début c normal!!

Alors bonne continuation et bon courage.

Bonjour les filles,

Voilà 2 petites recettes, qui occuperont vos dimanches, et régaleront vos papilles.

Les madeleines

130 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
130 g de sucre
4 oeufs
130 g de beurre salé ou non
zeste d'orange ou de citron (facultatif)
th 210° Cuire 4-5 minutes

Faire fondre le beurre. Cassez les oeufs et les battre avec le sucre. Incorporez la farine et la levure. Puis le beurre.
Laissez reposer 1 heure. Versez 1 CS dans chaque alvéole et enfournez.

DELICIEUSES et elles se conservent dans une boite en metal.


LA TARTE AU FROMAGE BLANC

Pâte :

400 g de farine
180 g de sucre
2 oeufs
2 cs de crème fraiche
180 g de beurre
1 pincée de sel

Garniture

900 g de fromage blanc
250 g de sucre
1 c à c de sucre vanille
6 oeufs
30 g de fécule
125 g de raisins secs (faculatif)

Pour la pâte, mélangez le tout. Faire une boule et la laisser reposer au frigo 1 heure.
La garniture, mélangez le fromage blanc avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les jaunes d'oeuf, la maizena ou la fécule, et les raisins. Battez les blancs en neige et les incorporez délicatement.
Après avoir foncez votre moule à tarte, ajoutez la garniture.
Cuire 1 heure thermostat 180°
A la sortie du four retournez la tarte, sur une grille et laissez refroidir.

Bonne dégustation

A vos fourneaux les filles

bisous

ISA

Merci pour les recettes Isa!! ça à l'air bien bon!!

merci isabelle
ma jess m'a fait des madeleines
c'est aussi bon que la brioche

lydia

c'est avec un peu de retard ,mais bon que je vous donne la recette de la galette frangipane ( recette de boulanger)
125 gr de poudre d'amande ou 75 gr de poudre de noisette
125 gr de sucre
125 gr de margarine en pommade
1 cuilèrée à café d'amande amer

Bien mélanger les 3 ingredients jusqu'à obtenir une pommade qui blanchit
ajouter 1 par 1 3 oeufs, rajouter l'amande amer
recommençer à travailler les ingrédients jusqu'à faire presque doubler de volume.
déposer 1 disque de pate feuilletée, mettre l'appareil dedans ,plus épais au centre et moins sur les bords
reposer le 2ème disque en appuyant bien sur les bords
passer su jaune d'oeufs sur le dessus après avoir au préalable fait les traits de la galette
faire cuire à 170° pdt 40 mn
on dirais une galette de patissier c'est délicieux et moins onéreux qu'a l'achat
pous pouvez également rajouter des pétites de chocolat

bon appetit!

merci patricia

peut-être que jess sera tentée
c'est elle la patissière (ma plus jeune fille)


lydia

rectification
125 gr de poudre d'amande et 75 gr de poudre de noisette sinon ,vous pouver faire moitié moitié

surtout, ne pas oublier la liqueur d amande amere c'est toute la différence

patricia

ok je note

lydia

Merci pour cette bonne recette!!

si vous la faite dis moi comment vous avez trouver le résultat
patricia